ここは水が生きている

日本一に選ばれた湧水で造り上げたお豆腐がここで生まれる

秦野名水は環境省の名水百選選抜総選挙で第一位を獲得。秦野名水に承認されている自社敷地内の湧水で造るお豆腐。お豆腐の成分の約90%は水。
まさに日本一の豆腐がここで生まれる。

豆腐湯葉飛龍頭

ここでしか出会えないこだわりの商品の数々

昔ながらの製造法にこだわった豆腐。大豆の旨味を究極に引き出した豆乳で造る湯葉。
毎日食べても飽きないオリジナリティ豊富な揚げ物。贈答品としても最適なバラエティーに富んだスイーツ

お店のご紹介

お店

平塚金目 弥栄本店
製造工場兼店舗
山守茶屋 (県立秦野戸川公園前)

お店のご紹介

商品のご紹介

商品

生豆腐、スイーツ豆腐、湯葉、豆乳
揚げ物、豆腐・豆乳スイーツ
オリジナルドリンク etc.

商品のご紹介

こだわり

こだわり

「水」にこだわる
「国産大豆・にがり」にこだわる
「製造方法」にこだわる

こだわり